Category: Livres de cuisine

[Critique] JY’S — Jean-Yves Schillinger

Critique du livre de cuisine « JY’S » par le chef étoilé Jean-Yves Schillinger. Aux éditions du Chêne.

[Critique] A la romaine : Cuisine de la Dolce Vita — Eleonora Galasso

Critique du livre de cuisine italienne « A la romaine : cuisine de la dolce vita » de la blogueuse Eleonora Galasso. Aux éditions du Chêne.

[Critique] La cuisine coréenne de Fabien Yoon — Fabien Yoon

Critique du livre de Fabien Yoon, animateur culinaire star en Corée du Sud. Aux Éditions du Chêne.

Critique] Soupe de champagne et autres cocktails de fête — Sandrine Houdré-Grégoire & Guillaume Guerbois

Critique du livre « Soupe de champagne et autres cocktails de fête réunissant 150 recettes de cocktails festifs. Aux éditions Larousse.

[Critique] Biscuits de fête — Ricardo

Critique du livre de cuisine « Biscuits de fête » du chef cuisinier québécois Ricardo Larrivée. Aux éditions Larousse.

[Critique] Los Angeles : les recettes culte — Victor Garnier Astorino

Critique du livre de cuisine « Los Angeles : les recettes culte », publié aux éditions Marabout.

[Critique] Tea sommelier : le thé en 160 leçons illustrées — François-Xavier Delmas & Mathias Minet

Critique du livre « Tea sommelier » de François-Xavier Delmas et Mathias Minet, consacré au thé et sa dégustation. Aux éditions du Chêne.

[Critique] Surprises & Gourmandises — Pierre Hermé

Critique de « Surprises & Gourmandises » de Pierre Hermé, le tout premier livre de cuisine pop-up. Aux éditions Solar.

[Critique] Pâtes autrement — William Ledeuil

Critique du livre de cuisin du chef cuisinier William Ledeuil consacré aux pâtes. Aux éditions de la Martinière.

[Critique] Experimental Cocktail Club — Collectif

Critique du livre « Experimental Cocktail Club », révélant les recettes du bar à cocktail parisien. Aux éditions Larousse.

[Critique] Star Wars Cantina — Thibaud Villanova

Critique du livre de cuisine de Thibaud Villanova, créateur de Gastronogeek, inspiré de l’univers « Star Wars ». Publié chez Hachette Heroes.

[Critique] Les meilleurs gâteaux de Mamie pour grands et petits — Collectif

Critique du beau livre de cuisine des éditions Larousse réunissant 400 recettes de desserts et gâteaux.

[Critique] La cuisine des sorciers — Aurélia Beaupommier

Critique du livre « La cuisine des sorciers », aux éditions Solar, qui propose des recettes inspirées de la pop culture.

[Critique] La cuisine merveilleuse d’Olivier Streiff — Olivier Streiff

Critique du premier livre de cuisine d’Olivier Streiff, demi-finaliste de Top Chef en 2015. Publié aux éditions Solar le 6 octobre 2016.

[Critique] Kawaii : recettes japonaises trop mignonnes – Laure Kié

Critique du livre de recettes japonaises kawaii de Laure Kié, paru cet été aux éditions Mango.

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