[Food] Five Guys lance son petit-déjeuner

Vous prendrez bien un Bacon and Egg Sandwich ?

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Photo : Culturellement Vôtre

Depuis fin mai, les clients de Five Guys peuvent venir prendre leur petit-déjeuner dans l’une des 10 adresses que compte actuellement la chaîne américaine en France. Deux ans après son arrivée à Paris (le restaurant historique, dont nous vous parlions l’an dernier, se trouve à Bercy Village), la firme de burgers préférée des Américains ne cesse de prendre du galon chez nous et vient sérieusement concurrencer les principales chaînes de fast food proposant un sandwich salé pour le breakfast. A cette occasion, nous sommes allés faire un tour du côté du tout nouveau restaurant parisien, directement dans la Gare du Nord à quelques pas de l’embarquement pour l’EuroStar, afin de nous faire une idée.

Fidèle à son principe du tout à la carte, Five Guys ne propose pas de formule petit-déjeuner, mais a rajouté différents sandwiches à commander jusqu’à 11h, que l’on pourra accompagner ou non de boissons fraîches ou chaudes en plus. Au choix, donc : un Egg Sandwich décliné selon les desiratas du client — avec juste un oeuf, ou bien en mode Egg and Cheese, Bacon Egg and Cheese, voire avec un steak ou une saucisse de hot dog en complément, le tout pour un prix allant de 3,50€ à 6€, avec un supplément de 3€ si l’on souhaite rajouter de la viande. Des tarifs corrects si l’on prend en compte le fait que la qualité est encore une fois au rendez-vous. Comme c’est le cas des hamburgers, les différents sandwiches proposés constituent une base, à laquelle on peut rajouter les habituels ingrédients au choix : oignons frits ou crus, tomate, laitue, cornichons, poivrons, piments jalapenos, sauces…

image prix breakfast five guys paris
© Culturellement Vôtre

Le Bacon, Egg and Cheese Sandwich que nous commandons nous est servi chaud, et s’avère bien consistant, avec des ingrédients frais qui font toute la différence. Si le pain est encore une fois assez fin — il s’agit somme toute d’un bun à l’américaine, contrairement aux pains briochés que l’on trouve souvent à Paris — il est malgré tout moelleux et non imbibé d’huile, ce qui est plaisant, tandis que le bacon est bien croustillant et l’oeuf cuit correctement, et donc tout sauf caoutchouteux. Accompagné d’un café latte et d’un jus d’orange de la marque Ulti, voilà donc un petit-déjeuner qui tiendra facilement au ventre jusqu’à midi, voire un peu plus.

Five Guys prouve donc une nouvelle fois son savoir-faire, et confirme sa position de fast food haut de gamme. Une ascension qui ne fait que commencer, malgré des tarifs bien plus élevés que les deux principales chaînes plébiscitées par les Français…

Retrouvez les différentes adresses de Five Guys en Ile-de-France, ainsi qu’à Dijon, Lille et Aix-en-Provence sur le site officiel de l’enseigne.

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