[Food] On a testé le black latte : notre avis

Le black latte, une nouvelle boisson hype et healthy

image black latte au diploid à lyon
Photo : Culturellement Vôtre

Depuis un peu plus d’un an, une nouvelle boisson a conquis le cœur des foodistas et instagrameuses : le charcoal latte, également surnommé black latte. Cette boisson créée par la nutritionniste londonienne Jodi Brandman est composée de lait (végétal ou non) et de charbon actif, soit du charbon végétal disponible en capsules en magasins bio et pharmacie et utilisé comme un remède de grand-mère pour lutter contre les troubles digestifs en raison de ses grandes capacités à absorber les gaz.

Ces capacités d’absorption ne s’arrêtent cependant pas là, et c’est ce qui le rend aussi attractif pour les personnes portées sur les aliments et recettes détox : en cas de prise régulière, le charbon actif absorbe également jusqu’à 60% de produits chimiques et métaux lourds, que l’on retrouve en masse dans les produits de l’industrie alimentaire. Gwyneth Paltrow, toujours à l’affût des tendances food, l’a d’ailleurs intégré à une recette de smoothie dans son nouveau livre de cuisine spécial détox, The Clean Plate, sorti en début d’année.

Une dégustation étonnante au Diploid

Il serait alors tentant de voir dans le charcoal latte une boisson miracle, à adopter comme un geste santé au-delà de son aspect très esthétique avec sa mousse noire et blanche qui l’a rendu résolument hype. Mais un latte au charbon est-il vraiment bon, aussi bien gustativement parlant que pour la santé ? Nous avons tenté l’expérience en nous rendant au coffee shop le plus trendy et cosy de Lyon, le Diploid, avant de mener l’enquête sur les bienfaits réels de la boisson.

Situé près de la place Saint Nizier dans le 1er arrondissement lyonnais, le Diploid est spécialisé dans le petit déjeuner, mais propose également une carte alléchante, à l’américaine, de mets tous aussi délicieux les uns que les autres : de l’excellent café, des pâtisseries vegan ou sans gluten et une belle variété de latte dont, vous l’avez deviné, le charcoal latte. En passant commande au comptoir, nous remarquons une petite particularité : là où certains cafés ajoutent du sirop d’agave ou du miel pour adoucir le goût du charbon, le Diploid utilise à la place du sésame noir.

Lorsqu’on nous amène notre boisson, on ne peut que constater sa beauté : le lait est mousseux à souhait, et la crème blanche tranche à merveille sur le gris. Allez, une photo pour l’article et Instagram ! Mais la plus grande surprise vient du goût : alors qu’on s’attend à une saveur un peu âpre, un peu amère, il n’en est rien ! Si notre black latte n’est certes pas sucré, il est étonnamment doux, et on se rend compte que le sésame noir, qui apporte aussi à la boisson une texture crémeuse, n’y est pas étranger. Il s’agit là d’une boisson délicieuse et réconfortante, moins forte qu’un matcha latte, par exemple. Bref : d’un point de vue gustatif, nous voilà convaincus ! De plus, au Diploid, il ne vous en coûtera pas plus cher qu’un matcha latte ou un golden latte : 4,50€ la grande tasse.

A mettre sur liste noire ou à adopter ?

Reste alors à nous informer sur la véracité de ses bienfaits sur la santé, et c’est là qu’il y a une faille. Car si les bienfaits du charbon végétal actif ne sont pas un mythe, il faut savoir que ses capacités d’absorption sont tellement grandes qu’il peut diminuer l’efficacité des traitement médicamenteux. A vrai dire, en médecine, l’un des principaux usages du charbon actif est le traitement des overdoses et des intoxications alimentaires comme le révèle une spécialiste dans l’édition anglaise du quotidien gratuit Metro. Le charbon agit alors comme un aimant en attirant à lui les produits chimiques et en les retirant. Mais, dans le cas d’un traitement médicamenteux lambda, la même chose risque de se produire si vous buvez votre latte de manière trop rapprochée de votre prise de médicaments. De même, une consommation trop importante de black latte risque de retirer certains nutriments.

La solution ? Consommer du charcoal latte oui, mais de manière raisonnable (une tasse de temps en temps, donc) espacé d’au moins deux heures de votre traitement. De même, demandez conseil à votre gynécologue ou votre médecin si vous prenez une pilule contraceptive ou si vous avez un traitement médicamenteux lourd, car cela peut également avoir un impact. Au final, inutile de renoncer à ce petit plaisir gourmand et healthy, mais mieux vaut se montrer prudents en cas de prise de médicaments, et ne pas en faire une habitude quotidienne.

A lire également sur les coffee shops et salons de thé à Lyon : Le Desjeuneur : Bruncher à toute heure de la journée, Gentlecat : Le bar à chats cosy de Lyon.

0/10

Réactions (18)

  1. Bonjour ça fait une semaine que j utilise le produit black latter et je n ai aucun résultat. Après combien de jour un résultat est visible merci

    1. Quel type de résultat attendez-vous ? Le charbon actif végétal peut contribuer à détoxifier l’organisme en attirant à lui les métaux lourds, et également soulager un peu les ballonnements dûs à la digestion, mais ce sont là ses principales caractéristiques et il est déconseillé d’en prendre de trop, comme nous l’expliquons bien dans ce petit article…

    2. Bonjour,

      moi c’est pareil,il y a pas de résultat,comme la pub dit si bien.

      Par contre c’est un coupe faim

  2. Si vous avez de l’argent à gaspiller alors n’hésitez pas foncer. On vous appelle pour la commande, on vous fait une offre de trois sachets de black latte mais vous recevez 2 sachets de black latte et un chocolate slim perte de poids 0 en 1 mois. ATTENTION ARNAQUE

    1. Pour le coup, nous ne traitons pas des soi-disant propriétés miracle du black latte pour maigrir, mais seulement de la capacité du charbon actif à attirer à lui les métaux lourds et donc à détoxifier l’organisme. Ce qui n’a rien à voir avec le fait de maigrir, d’autant plus que le charbon végétal ne brûle ni les graisses, ni le sucre ! Il faut donc en effet se méfier de certaines marques peu scrupuleuses qui le vendent dans le cadre d’un régime. Attention également à la prise de médicaments (pilule contraceptive ou autre) car le charbon absorbe les éléments chimiques et peut nuire à l’efficacité d’un traitement si vous en prenez trop près de la prise de médicaments, comme indiqué dans notre article.

    2. C’est le même cas avec vous j’ai reçu que 2 ya pas la 3 ème offerts en plus j’ai pas perdu même pas 1 grammepour insttan safi 15 jour que je l péri dit moi pour vous ta pas perdu aussi ?

  3. Je vient de recevoir le produit et j’aimerais savoir si ont peut mettre du lait a la place de l’eau chaude et rejouter ? du sucre merci

    1. Bonjour je veux savoir si vous avez perdu de poid ??

  4. Bonjour je prend se produit cela fais 2semaines et j’ai aucun résultat j’ai perdu aucun gramme et encore moins des kilos je déconseille.

  5. Bonsoir
    Moi qui allait commander de suite, avec tous ses témoignages négatifs sa me donne vraiment plus envie d acheter cette arnaque !

    1. Nan mais en même temps, faut être complètement largué pour penser que boire un latte fait maigrir. Encore une fois, ce n’était pas du tout l’angle de notre article. Si vous voulez perdre du poids, faites du sport, dormez 8 heures par jours, et mangez plus équilibré.

      1. nan mais attendez vous parlez bien du même produit que vous pouvez voir dans ce lien https://amazon-natural.com/black-latte-fr/?msclkid=5ba849d2a2191f69e9a31572b77b7891
        et qui nous vante un produit qui fait maigrir si on en prend un verre ou une tasse par jour ,alors arretez de nous ballader en ne parlant que du principe du charbon actif et de ses bienfaits sur les ballonnements car ce produit n’est commercialisé nulle part pour cela uniquement et si vous voulez nous faire croire le contraire votre site ne sert à rien .

        1. Désolée de vous en informer, mais le principe du charbon actif n’a pas été inventé par les marques commercialisant actuellement ce produit en promettant monts et merveilles à sa clientèle ! Scientifiquement, son action sur les métaux lourds est prouvée. Et c’est bien pour son aspect détox qu’une nutritionniste anglaise l’a mis au point… Sachant que la “détox” n’a rien à voir avec le fait de maigrir !! D’ailleurs, les scientifiques le disent bien : le charbon actif n’a jamais brûlé les graisses ni les sucres ! Donc le vendre en temps que produit d’amincissement tient en effet de l’arnaque ! Si je n’ai pas évoqué cette dimension commerciale, c’est tout simplement que cela me semblait hors de propos. De plus, je n’ai pas testé des capsules en boîte façon cure (auquel cas, en effet, j’en aurai parlé), mais bien une boisson dans un coffee shop. C.D.

  6. Si vous avez de l’argent à gaspiller alors n’hésitez pas foncer. On vous appelle pour la commande, on vous fait une offre de trois sachets de black latte mais vous recevez 2 sachets de black latte et un chocolate slim perte de poids 0 en 1 mois. ATTENTION ARNAQUE

  7. Arnaque total fait attention c’est des vrai arnaqueur j’ai perdu 125€ j’ai pas perdu même pas 1 grame et aussi j’ai reçu que 2 black latte pas la 3 ème gratuit vous faites attention

  8. Bonjour,
    Voilà une semaine que je prends votre produit afin de m’aider à perdre du poids, article très alléchant, mais pas du tout à la hauteur. Je trouve que vous êtes des voleurs qui s’apparente à de la maltraitance, quel honte de profiter de la détresse des gens, pour soutirer de l’argent, 1 sachet 58,80 € port compris.
    Belle journée à vous bien cordialement Isabelle Demortreux

    1. Pour rappel, nous ne vendons aucun produit. Nous sommes un webzine et proposons des chroniques… le tout sans recevoir d’argent de qui que ce soit. Dans le cas présent, nous avons commandé une tasse de black latte dans un café. Nous n’avons pas acheté de pack de gélules, n’en vendons pas, et ne prétendons à aucun moment que cela fait maigrir. Pour toute réclamation, veuillez vous adresser au vendeur auprès duquel vous avez réalisé cet achat.

      PS : et petit rappel. Quand on achète du café, du latte ou autre, penser que le simple fait d’en boire fera maigrir c’est un peu fort. De café. Pour la énième fois dan ces commentaires, nous rappelons que seule une activité sportive, en complément d’une alimentation équilibrée, et d’un bon sommeil, peut faire perdre du poids.

Réagir à l’article

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *