Food & Drink

Proportion
Cécile Desbrun11 janvier 2018

[Food] Bozen : le meilleur des sushis et de la food fusion

Nous avons testé le restaurant Paris Iéna du 16e arrondissement, spécialisé dans la cuisine japonaise et la fusion food.

Proportion
Cécile Desbrun3 janvier 2018

[Food 3/3] Tendance healthy : La guerre du bien manger aura-t-elle lieu ?

Entre info, intox et accusations de lobbyisme, la guerre du healthy fait rage. Quelle cuisine est bonne pour la santé ? Découvrez la dernière partie de notre dossier.

Proportion
Cécile Desbrun3 janvier 2018

[Food 2/3] Tendance healthy : Les principaux courants et porte-paroles

Veggie, vegan, paléo et autres, quels sont les différents courants de la cuisine healthy et leurs principaux porte-paroles ?

Proportion
Cécile Desbrun3 janvier 2018

[Food 1/3] Tendance healthy : Vrai courant ou lame de fond ?

Découvrez notre dossier autour de la tendance healthy. Qu'est-ce que signifie bien manger ? Quels sont les différents courants ? Qui croire ?

Proportion
Natacha Fleurot22 décembre 2017

[Test — Food] Labeyrie : Nous avons goûté les produits-phares des fêtes

Du foie gras au saumon fumé en passant par le jambon ibérique pata negra, retrouvez notre avis sur les produits-phares de Labeyrie 2017...

Proportion
Rédaction17 décembre 2017

[Food] Christophe Adam : une collection de Noël toute en couleurs

Nous avons découvert et testé la collection de Noël 2017 de Christophe Adam à la Fabrique de L'Éclair de Génie.

Proportion
Rédaction17 décembre 2017

[Food] La Maison du Chocolat va vous faire fondre pour Noël

Nous avons découvert et testé les chocolats et la bûche de Noël 2017 de la Maison du Chocolat.

Proportion
Cécile Desbrun10 décembre 2017

[Food] Campanile : Nous avons testé la carte automne-hiver

Nous avons testé la nouvelle carte automne-hiver des restaurants Campanile, axée autour de spécialités saisonnières et 4 plats à la carte....

Proportion
Mickaël Barbato5 décembre 2017

[Food] Epicerie fine Oscar Select : le terroir espagnol à prix raisonnable

Il est difficile de trouver de bons produits d'un terroir espagnol que, finalement, nous ne connaissons que peu. L'épicerie fine Oscar Select change la donne.

Proportion
Cécile Desbrun20 octobre 2017

[Food] Roanne Table Ouverte ouvre sa 15e édition avec panache

Le dîner-spectacle de Roanne Table Ouverte a donné le coup de feu de la 15e édition. Découvrez notre chronique.

Proportion
Cécile Desbrun9 octobre 2017

[Food] Que vaut Five Guys 1 an après son arrivée à Paris ?

Un an après l'arrivée de Five Guys en France, nous avons testé le restaurant situé cour Saint-Emilion, à Paris. Découvrez notre chronique...

Proportion
Cécile Desbrun2 août 2017

[Interview] Rachel Moeller : “Chaque plat doit raconter une histoire”

Nous avons rencontré la co-fondatrice de Two Stories, double-établissement dédié à la cuisine cajun à Paris.

Proportion
Cécile Desbrun2 août 2017

[Food] Le Nola : la Louisiane au bord du Canal Saint-Martin

Nous avons testé la carte du Nola, le restaurant gastronomique de Two Stories Paris, inspiré de la cuisine cajun. Voyage hors du temps, par-delà le Canal Saint-Martin.

Proportion
Cécile Desbrun1 août 2017

[Food] Le Desjeuneur : Bruncher à toute heure de la journée

Nous avons testé le brunch du Desjeuneur sur les pentes de la Croix-Rousse à Lyon, qui a ouvert au début de l'été.

Proportion
Cécile Desbrun13 juillet 2017

[Food] Indiana Café : Une nouvelle carte généreuse

Nous avons testé la nouvelle carte de l'Indiana Café à Paris, lancée début juillet : plats faits maison, cocktails & nouvelles déclinaisons de spécialités US & tex-mex.