Près de 10 ans après un premier ouvrage de cuisine transalpine, Jamie Oliver retourne en Italie à la rencontre de ses locaux et nonnas pour nous livrer une centaine de nouvelles recettes authentiques et généreuses...
Nous avons découvert la nouvelle carte de saison du Lumen, conçue par le chef japonais Akira Sugiura, à deux pas du Louvre. Une cuisine méditerranéenne aux touches japonaises inventive et raffinée, dans un cadre intimiste et élégant. Attention, coup de coeur !
Critique du très beau livre de Françoise Pialoux de l'hôtel-restaurant Les Terrasses à Ibiza, qui nous donne envie d'évasion et d'assiettes authentiques et colorées à partager avec famille et amis.
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