jonas lundgren

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Cécile Desbrun3 janvier 2018

[Food 2/3] Tendance healthy : Les principaux courants et porte-paroles

Veggie, vegan, paléo et autres, quels sont les différents courants de la cuisine healthy et leurs principaux porte-paroles ?

Proportion
Cécile Desbrun20 mars 2017

[Critique] La cuisine paléo des chasseurs-cueilleurs — Jonas Lundgren

Adopter un régime alimentaire sain et naturel centré sur la viande, le poisson et les graines, comme au paléolitique ? C'est le principe du livre de Jonas Lundgren aux éditions Marabout.