livres de cuisine
[Critique] Nopi — Yotam Ottolenghi & Ramael Scully
Après Simple et Jérusalem, Yottam Ottolenghi est de retour avec "NOPI", un livre de cuisine signé avec son associé Ramael Scully. Les deux chefs nous proposent plus d'une centaine de recettes multiculturelles rafraîchissantes issues de leur restaurant londonien.
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[Critique] Veg — Jamie Oliver
Jamie Oliver a passé 8 ans à travailler sur ce nouveau livre de cuisine entièrement consacré aux légumes. Des recettes végétariennes gourmandes pour tous...
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[Critique] I Love Salades — Dorian Nieto
Le célèbre blogueur nous propose 150 recettes faciles de salades pour toutes les saisons : salades classiques, végétariennes, au poisson, à la viande, sucrées-salées ou en dessert...
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[Critique] Le houmous — J. Samama-Patte, C. Espinasse & S. Bridoux
Les auteures de ce petit livre de cuisine nous proposent 31 recettes de houmous pour tous les goûts et toutes les saisons, et le résultat est enthousiasmant...
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[Critique] Cuisine minceur scandinave — Trine Hahnemann
Pour perdre du poids ou tout simplement manger plus équilibré, pourquoi ne pas s'inspirer du régime nordique, faisant la part belle aux légumes verts et légumes-racines, céréales, gibiers et poissons ? Loin de nous offrir un livre de cuisine aux recettes minceur tristoune, l'auteure nous propose d'enthousiasmants mélanges de saveurs...
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[Dossier] Noël 2018 : Nos idées cadeaux jusqu’au 24 décembre
Découvrez nos sélections shopping jusqu'au 24 décembre.
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[Critique] Ma cuisine pour une vie meilleure — Pascale Naessens
Pour son 3e livre de cuisine, l'auteure culinaire flamande allie plaisir de la table et santé. Elle nous livre 75 recettes alléchantes basées sur des produits de qualité.
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[Critique] La cuisine d’Halloween — Vincent Amiel
Avec "La cuisine d'Halloween", Vincent Amiel nous propose 31 recettes pour fêter la rencontre entre vivants et morts le 31 octobre ! Idéal pour cuisiner avec les enfants...
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[Critique] Gastronogeek Dessins animés — Thibaud Villanova
Le nouveau hors-série de Gastronogeek est consacré aux séries animées, des années 70 à nos jours. L'occasion de replonger en enfance (mais pas que !) et de tester quelques-unes de ces nouvelles recettes alléchantes...
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[Livres] Éditer un livre de recettes ? C’est plus simple qu’on ne le croit
Vous rêvez de publier votre livre de cuisine, mais vous n'êtes ni un chef étoilé ni une vedette sur YouTube ? Pourquoi ne pas passer par l'auto-édition ? On vous explique tout...
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[Interview 3/3] Thibaud Villanova : “Gastronogeek, c’est un travail d’équipe”
Suite et fin de notre entretien avec Thibaud Villanova, auteur des livres Gastronogeek. Il nous parle du Geek Touristique et Assassin's Creed : Le Codex culinaire.
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[Interview 2/3] Thibaud Villanova : “Tout n’est qu’une question de passion”
Retrouvez la seconde partie de notre entretien avec Thibaud Villanova autour de la conception des livres de cuisine Gastronogeek.
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[Food 2/3] Tendance healthy : Les principaux courants et porte-paroles
Veggie, vegan, paléo et autres, quels sont les différents courants de la cuisine healthy et leurs principaux porte-paroles ?
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[Food 1/3] Tendance healthy : Vrai courant ou lame de fond ?
Découvrez notre dossier autour de la tendance healthy. Qu'est-ce que signifie bien manger ? Quels sont les différents courants ? Qui croire ?
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[Critique] La pâtisserie de Yann Couvreur — Yann Couvreur
Critique du premier livre de cuisine de Yann Couvreur aux éditions Solar, dans lequel on retrouve toutes ses spécialités.
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