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[Critique] L’art du sushi — Franckie Alarcon

Avec ce bel album épicurien, l'auteur nous emmène à Tokyo sur les traces des véritables sushis japonais, un savoir-faire très éloigné de ce que nous connaissons en France...

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[Food] Bozen : le meilleur des sushis et de la food fusion

Nous avons testé le restaurant Paris Iéna du 16e arrondissement, spécialisé dans la cuisine japonaise et la fusion food.

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[Food] Matsuri : nous avons découvert les nouveautés de la carte printemps-été 2016

Présentation et test des nouveautés de la carte printemps-été 2016 de la chaîne de restaurants japonais à comptoir tournant Matsuri.

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