Gastronomie, Food & Drink - Page 5 sur 5

[Test Food] Nous avons goûté deux vins de la Maison Ventenac

Natacha Fleurot10 mars 201628 juillet 2024Gastronomie, patrimoine culinaire

Parce que la culture, c’est aussi notre rapport à la terre, Culturellement Vôtre n’hésite pas à partir à la découverte de certains des trésors de notre terroir. Cette fois-ci, nous vous proposons de découvrir deux vins du Domaine Ventenac, situé à 10 kilomètres de Carcassonne. La Cuvée de Marie Cépages : 45% Chenin- 45% Colombard – […]

[Lifestyle – Food] Notre compte-rendu du Concours national de cuisine « Jeune Talents Maîtres Restaurateurs » 2016

Mickaël Barbato4 mars 20164 mars 2016Gastronomie, patrimoine culinaire

Depuis 2010 a lieu une compétition très valorisante pour les futures grands chefs de nos si beaux restaurants : le Concours national de cuisine « Jeunes Talents », organisé par l’Association Française des Maîtres Restaurateurs. Promouvoir l’excellence de la formation française dans le domaine de la gastronomie (on peut, sur ce point très précis, se lancer toutes les […]

[Food] Cap Brittany : la Bretagne à portée de clic

Natacha Fleurot20 janvier 201622 février 2022Gastronomie, patrimoine culinaire

Fondé par trois Bretons issus d’école de commerce, Cap Brittany est un nouveau site web dédié aux produits bretons, qu’il s’agisse d’épicerie fine, livres, musique, instruments, cosmétiques, prêt-à-porter ou bijoux. Ici, pas d’attrape-touristes, rien que des produits authentiques, de qualité, sélectionnés avec soin par la petite équipe afin de promouvoir le savoir-faire breton. Parmi la […]