Livres de cuisine - Page 7 sur 7 - Culturellement Vôtre

[Critique] Dîner chez Marlene – Georg A. Weth

Cécile Desbrun23 mai 201612 juin 2017Beaux Livres, Coups de coeur livres, Livres de cuisine

Icône éternelle du cinéma connue pour ses rôles de femme forte et sa bisexualité, Marlene Dietrich était également une cuisinière hors-pair, régalant collègues et amants de succulents plats cuisinés durant les tournages ou lors de dîners intimes. Et lorsque, vivant à Paris durant la dernière partie de sa vie, elle était trop âgée pour cuisiner […]

[Critique] Pancakes sucrés et salés des Pancake Sisters – Sonia Callier Taylor & Karine Pellan

Natacha Fleurot15 mai 201612 juin 2017Coups de coeur livres, Livres de cuisine

Chronique du livre de cuisine du restaurant Pancake Sisters, avec test de recettes. Paru le 28 janvier 2016 aux éditions Solar.

[Critique] Mangez de saison – Carrie Solomon

Natacha Fleurot9 mai 201627 novembre 2022Livres de cuisine

Où sont passées les saisons ? « Y’a plus de saisons, ma brave dame ! », serait-on tenté de dire en pensant au rayon fruits et légumes des supermarchés et à notre manière de les consommer. Tomates, courgettes et concombres toute l’année, fraises en hiver, nous nous sommes habitués à ne plus tenir vraiment compte des saisons et, à […]

[Critique] Le livre des potions par Gastronogeek : un grimoire de recettes aussi ludiques que savoureuses

Cécile Desbrun11 octobre 201521 décembre 2023Coups de coeur livres, Livres de cuisine

Le mois dernier, nous vous parlions de la sortie du Livre des potions, le deuxième tome de Gastronogeek, qui propose des recettes inspirées d’œuvres de la culture geek. Après un premier livre de cuisine paru en 2014 chez Hachette Pratique et écoulé à 25 000 exemplaires, la fine équipe est de retour avec cet ouvrage centré […]