Livres de cuisine - Page 7 sur 7 - Culturellement Vôtre

[Critique] Sugar Hero – Olivier Stehly

Par Cécile DesbrunPublié le 01/07/201625/11/2022Publié dans Livres de cuisineÉtiqueté Dossier pâtisserie / desserts / chocolatsAucun commentaire

Chronique du livre de cuisine « Sugar Hero » du chef pâtissier Olivier Stehly. Paru le 6 mai 2016 aux Editions de la Martinière.

[Critique] La Grande Bouffe par Ugo Tognazzi – Ugo Tognazzi et Florence Rigollet

Par Mickaël BarbatoPublié le 31/05/201612/01/2026Publié dans Essais & Beaux Livres Cinéma / Séries TV, Livres de cuisineÉtiqueté dossier cuisine et pop culture, livres sur le cinémaAucun commentaire

Un grand acteur aux fourneaux La Grande Bouffe de Ugo Tognazzi. Le titre de cet ouvrage a de quoi faire frissonner de plaisir n’importe quel cinéphile : un titre grandiose, et […]

[Critique] Dîner chez Marlene – Georg A. Weth

Par Cécile DesbrunPublié le 23/05/201612/06/2017Publié dans Beaux Livres, Coups de coeur livres, Livres de cuisineUn commentaire

Icône éternelle du cinéma connue pour ses rôles de femme forte et sa bisexualité, Marlene Dietrich était également une cuisinière hors-pair, régalant collègues et amants de succulents plats cuisinés durant […]

[Critique] Pancakes sucrés et salés des Pancake Sisters – Sonia Callier Taylor & Karine Pellan

Par Natacha FleurotPublié le 15/05/201612/06/2017Publié dans Coups de coeur livres, Livres de cuisineUn commentaire

Chronique du livre de cuisine du restaurant Pancake Sisters, avec test de recettes. Paru le 28 janvier 2016 aux éditions Solar.

[Critique] Mangez de saison – Carrie Solomon

Par Natacha FleurotPublié le 09/05/201627/11/2022Publié dans Livres de cuisineÉtiqueté Dossier healthy / fitness / santé / minceurUn commentaire

Où sont passées les saisons ? « Y’a plus de saisons, ma brave dame ! », serait-on tenté de dire en pensant au rayon fruits et légumes des supermarchés et à notre manière de […]

[Critique] Le livre des potions par Gastronogeek : un grimoire de recettes aussi ludiques que savoureuses

Par Cécile DesbrunPublié le 11/10/201521/12/2023Publié dans Coups de coeur livres, Livres de cuisineÉtiqueté dossier cuisine et pop culture, Dossier culture geek3 commentaires

Le mois dernier, nous vous parlions de la sortie du Livre des potions, le deuxième tome de Gastronogeek, qui propose des recettes inspirées d’œuvres de la culture geek. Après un […]