Gastronomie, Food & Drink - Page 2 sur 4

[Food] Korus : la symphonie qui réveille les papilles

Cécile Desbrun31 janvier 201911 février 2024A la une, Coups de coeur lifestyle, Gastronomie, patrimoine culinaire

Nous avons découvert le restaurant Korus, dans le 11e arrondissement de Paris et son menu dégustation 5 assiettes. Un dîner étonnant et savoureux revisitant la cuisine française avec des touches japonaises…

[Food] Les Deux Magots : Remonter le temps à Saint-Germain-des-Prés…

Cécile Desbrun8 janvier 201914 juillet 2022A la une, Gastronomie, patrimoine culinaire

Nous avons testé un dîner aux Deux Magots, le légendaire café littéraire de Saint-Germain-des-Prés, lors de la soirée jazz du jeudi. Au menu : cuisine traditionnelle dans un cadre intemporel rempli d’histoires…

[Food] Une Glace à Paris : des bûches pour une fin d’année gourmande

Cécile Desbrun19 décembre 201825 novembre 2022A la une, Coups de coeur lifestyle, Gastronomie, patrimoine culinaire

Nous avions adoré leurs glaces cet été, leurs bûches de fin d’année, alliant pâtisserie et dessert glacé, nous ont conquis : nous vous proposons de découvrir cinq d’entre elles…

[Food] L’Hôtel de Crillon : une bûche de Noël toute en simplicité et élégance

Cécile Desbrun3 décembre 201827 novembre 2022A la une, Coups de coeur lifestyle, Gastronomie, patrimoine culinaire

Cette année, le jeune chef pâtissier Pablo Gicquel de l’Hôtel de Crillon a puisé dans ses souvenirs d’enfance au Pays Basque pour cette délicieuse bûche de Noël aux saveurs d’amandes, myrtilles et cassis, dont la forme reprend l’apparence de la colonne de la suite Marie-Antoinette…

[Food] Le Prince de Galles : Saveur et originalité pour Noël et l’Epiphanie

Cécile Desbrun3 décembre 201827 novembre 2022A la une, Coups de coeur lifestyle, Gastronomie, patrimoine culinaire

Cette année, Nicolas Paciello, le chef pâtissier de l’hôtel Le Prince de Galles à Paris, nous propose une délicieuse et étonnante bûche au chocolat et miel de sapin pour Noël, ainsi qu’une galette des rois aux pépites de chocolat et noix de pécan pour l’Épiphanie. Chronique.

[Food & Drink] Bar Windo : et le temps suspends son cours…

Cécile Desbrun30 octobre 201825 novembre 2022A la une, Coups de coeur lifestyle, Gastronomie, patrimoine culinaire

Ouvert après deux ans de travaux, le Windo est le nouveau bar intimiste et branché de l’hôtel Hyatt Regency Paris Etoile, perché à 140m de haut. Nous avons testé sa carte, alliant cocktails d’inspiration Belle Epoque et finger food raffinée…

[Food] Ladurée fête la rentrée avec des pâtisseries aux bonbons

Cécile Desbrun20 septembre 201825 novembre 2022A la une, Coups de coeur lifestyle, Gastronomie, patrimoine culinaire

Pour la rentrée, Ladurée propose une réjouissante collection de pâtisseries, macarons et douceurs aux saveurs régressives de chocolat, caramel et bonbons. Nous l’avons testée pour vous…

[Food] Une glace à Paris : Et fondre de plaisir…

Cécile Desbrun2 août 201831 juillet 2022A la une, Coups de coeur lifestyle, Gastronomie, patrimoine culinaire

Avec cette chaleur, vous prendrez bien une glace ou 2 ? Oui ? Nous avons l’adresse parfaite pour vous : Une Glace à Paris, un artisan glacier en or, aux créations originales et exquises. Suivez le guide !

[Food] Lumen : l’harmonie gustative au coeur d’un écrin d’élégance

Cécile Desbrun12 juin 201811 février 2024A la une, Coups de coeur lifestyle, Gastronomie, patrimoine culinaire

Nous avons découvert la nouvelle carte de saison du Lumen, conçue par le chef japonais Akira Sugiura, à deux pas du Louvre. Une cuisine méditerranéenne aux touches japonaises inventive et raffinée, dans un cadre intimiste et élégant. Attention, coup de coeur !

[Drink] Le Clos Belle Juliette : vous reprendrez bien un mojito ?

Cécile Desbrun5 juin 201811 janvier 2024A la une, Gastronomie, patrimoine culinaire

Le Clos Belle Juliette a inauguré sa nouvelle carte de cocktails basée autour de variations du mojito. Des créations originales de Victor Delpierre, qui avait remporté en 2011 le prix du meilleur mojito de Paris.

[Food] Les Brigittines : la gastronomie de luxe à la bruxelloise

Mickaël Barbato30 mai 201831 juillet 2022A la une, Gastronomie, patrimoine culinaire

Quand on se rend à Bruxelles, on a tendance à penser qu’on va se nourrir de chocolats et de frites. Grossière erreur. Tentez le restaurant Les Brigittines, véritable coup de cœur.

[Food] Signature Montmartre : une merveille de fusion food franco-coréenne

Cécile Desbrun29 mai 201811 février 2024A la une, Coups de coeur lifestyle, Gastronomie, patrimoine culinaire

Nous avons testé le menu dégustation en 8 temps du restaurant Signature Montmartre, qui a ouvert ses portes fin 2017. Une belle adresse encore confidentielle que nous vous proposons de découvrir…

[Food] Comment sont produites les fraises d’Espagne ?

Cécile Desbrun19 avril 201822 février 2022A la une, Gastronomie, patrimoine culinaire

Les fraises d’Espagne ont mauvaise réputation, mais est-ce bien mérité ? Nous sommes partis à la rencontre des producteurs dans la province de Huelva, en Andalousie…

[Food] La Résidence : le restaurant des chefs réfugiés

Cécile Desbrun30 mars 20184 avril 2018Gastronomie, patrimoine culinaire

Nous avons découvert La Résidence du Refugee Food Festival à l’occasion de sa soirée de lancement le 28 mars dernier. Retrouvez notre compte-rendu ainsi que notre chronique de ce repas spécial.