Critique du livre sur la gastronomie corse « Du pain, du vin, des oursins » de Nicolas Stromboni, avec plus de 80 recettes. Chez Marabout.
[Critique] Pâtes autrement — William Ledeuil
Critique du livre de cuisin du chef cuisinier William Ledeuil consacré aux pâtes. Aux éditions de la Martinière.
[Critique] Experimental Cocktail Club — Collectif
Critique du livre « Experimental Cocktail Club », révélant les recettes du bar à cocktail parisien. Aux éditions Larousse.
[Critique] Star Wars Cantina — Thibaud Villanova
Critique du livre de cuisine de Thibaud Villanova, créateur de Gastronogeek, inspiré de l’univers « Star Wars ». Publié chez Hachette Heroes.
[Critique] Les meilleurs gâteaux de Mamie pour grands et petits — Collectif
Critique du beau livre de cuisine des éditions Larousse réunissant 400 recettes de desserts et gâteaux.
[Critique] La cuisine des sorciers — Aurélia Beaupommier
Critique du livre « La cuisine des sorciers », aux éditions Solar, qui propose des recettes inspirées de la pop culture.
[Critique] La cuisine merveilleuse d’Olivier Streiff — Olivier Streiff
Critique du premier livre de cuisine d’Olivier Streiff, demi-finaliste de Top Chef en 2015. Publié aux éditions Solar le 6 octobre 2016.
[Critique] Kawaii : recettes japonaises trop mignonnes – Laure Kié
Critique du livre de recettes japonaises kawaii de Laure Kié, paru cet été aux éditions Mango.
[Critique] Le Japon en 4 ingrédients – Laure Kié
Chronique du livre de cuisine de Laure Kié paru aux éditions Mango, avec test de recettes.
[Critique] Sugar Hero – Olivier Stehly
Chronique du livre de cuisine « Sugar Hero » du chef pâtissier Olivier Stehly. Paru le 6 mai 2016 aux Editions de la Martinière.
[Critique] La Grande Bouffe par Ugo Tognazzi – Ugo Tognazzi et Florence Rigollet
Un grand acteur aux fourneaux La Grande Bouffe de Ugo Tognazzi. Le titre de cet ouvrage a de quoi faire frissonner de plaisir n’importe quel cinéphile : un titre grandiose, et un acteur qui ne l’est pas moins. La Grande Bouffe, film parmi les plus scandaleux de l’histoire du cinéma, hué à Cannes par les bourgeois […]
[Critique] Dîner chez Marlene – Georg A. Weth
Icône éternelle du cinéma connue pour ses rôles de femme forte et sa bisexualité, Marlene Dietrich était également une cuisinière hors-pair, régalant collègues et amants de succulents plats cuisinés durant les tournages ou lors de dîners intimes. Et lorsque, vivant à Paris durant la dernière partie de sa vie, elle était trop âgée pour cuisiner […]
[Critique] Pancakes sucrés et salés des Pancake Sisters – Sonia Callier Taylor & Karine Pellan
Chronique du livre de cuisine du restaurant Pancake Sisters, avec test de recettes. Paru le 28 janvier 2016 aux éditions Solar.
[Critique] Mangez de saison – Carrie Solomon
Où sont passées les saisons ? « Y’a plus de saisons, ma brave dame ! », serait-on tenté de dire en pensant au rayon fruits et légumes des supermarchés et à notre manière de les consommer. Tomates, courgettes et concombres toute l’année, fraises en hiver, nous nous sommes habitués à ne plus tenir vraiment compte des saisons et, à […]
[Critique] Princesse 2.0 – Andy Raconte
Dico des filles 2.0 Andy vous la connaissez peut-être, c’est la fameuse Andy Raconte, une des youtubeuse les plus influentes du moment. Après des débuts en temps de que candidate miss France 2007 (où elle finira demi-finaliste), un passage dans la téléréalité la même année (participation à Secret Story saison 1), Andy, de son vrai […]
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