Livres de cuisine

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Natacha Fleurot9 janvier 2018

[Critique] Choisir son vin — Kilien Stengel

Dans ce guide pratique malin, Kilien Stengel nous apprend à choisir un bon cru, mais aussi à le déguster, le stocker, l'accorder avec ses plats... Bref, tout sur le vin !

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Cécile Desbrun24 décembre 2017

[Critique] Paris-Tel Aviv — Chloé Saada

Critique du livre de cuisine de Chloé Saada autour de la cuisine israélienne moderne, avec des recettes de chefs entre Paris et Tel Aviv.

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Cécile Desbrun23 décembre 2017

[Critique] Lenôtre : Haute Création – Guy Krenzer

Critique du livre de cuisine de la maison Lenôtre à l'occasion de ses 60 ans. Des recettes festives témoignant du savoir-faire de l'enseigne...

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Cécile Desbrun17 décembre 2017

[Critique] La pâtisserie de Yann Couvreur — Yann Couvreur

Critique du premier livre de cuisine de Yann Couvreur aux éditions Solar, dans lequel on retrouve toutes ses spécialités.

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Cécile Desbrun7 décembre 2017

[Critique] Les recettes d’une connasse – Fiona Schmidt

Entre tendance healthy et gourmandise assumée, ce joyeux livre de cuisine nous a séduits...

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Cécile Desbrun4 décembre 2017

[Critique] La nouvelle cuisine faite maison – Gordon Ramsay

Avec ce livre de cuisine bistronomique, le chef anglais Gordon Ramsay nous offre une superbe source d'inspiration épicurienne pour mieux manger au quotidien.

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Cécile Desbrun28 novembre 2017

[Critique] Cocktails pour les geeks – Liguori Lecomte

Critique du livre de cuisine de Liguori Lecomte aux éditions Solar. Des boissons alcoolisées et softs inspirés de la pop culture.

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Cécile Desbrun24 novembre 2017

[Critique] Mystères en cuisine – Lindsey Bowden

Pour prolonger le plaisir de la saison 3 (et se replonger dans les premières saisons), ce livre de cuisine non-officiel Twin Peaks aussi soigné qu'original arrive à point nommé...

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Cécile Desbrun17 novembre 2017

[Critique] Geek & Pastry — Thibaud Villanova

Ce 3e gros volume Gastronogeek (hors éditions spéciales) est dédié aux douceurs en tous genres, avec des habitués et de nouvelles références en matière de pop culture. Nous avons testé quelques recettes...

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Cécile Desbrun7 novembre 2017

[Critique] Cuisine, santé, bonheur – Oprah Winfrey

Critique du livre de cuisine saine et gourmande de la présentatrice et actrice américaine Oprah Winfrey, publié chez Michel Lafon.

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Cécile Desbrun2 novembre 2017

[Critique] Les Tortues Ninja, Pizza Cookbook — Peggy Paul Casella

Un livre de cuisine Tortues Ninja pouvait-il proposer autre chose que des recettes de pizza ? Découvrez notre critique-test.

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Natacha Fleurot24 octobre 2017

[Critique] La cuisine portugaise – Grégoire Osoha & Emilia Valente

Grégoire Osoha et Emilia Valente proposent une trentaine de plats traditionnels ou revisités typiques de cette cuisine méditerranéenne...

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Natacha Fleurot20 septembre 2017

[Critique] La cuisine de L’Étudiant — Collectif

La rentrée a sonné ! Retrouvez notre critique de ce livre de cuisine très pratique pour les étudiants qui souhaitent manger correctement avec un budget serré et peu de matériel.

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Natacha Fleurot2 août 2017

[Critique] Ma cuisine algérienne — Sherazade Laoudedj

Avec ce 2e livre, l'auteure du blog Les Joyaux de Sherazade propose une cuisine authentique venue des 4 coins de l'Algérie.

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Natacha Fleurot2 août 2017

[Critique] Cuisine végétarienne pour tout le monde — Céline Mennetrier

Le livre de Céline Mennetrier (du blog Artichaut et Cerise Noire) propose de se familiariser avec une alimentation veggie.