Cécile Desbrun

[Food] Une Glace à Paris : des bûches pour une fin d’année gourmande

Nous avions adoré leurs glaces cet été, leurs bûches de fin d’année, alliant pâtisserie et dessert glacé, nous ont conquis : nous vous proposons de découvrir cinq d’entre elles…

[Critique] We: Women Everywhere — Gillian Anderson & Jennifer Nadel

Après les romans SF, Gillian Anderson se tourne vers le développement personnel avec son amie, la reporter Jennifer Nadel. Le résultat est un de nos livres préférés de l’année en la matière, un ouvrage à mi-chemin entre méditation, sophrologie et introspection.

[Critique] Les banquets d’Astérix — Thibaud Villanova

Avec ce livre de cuisine officiel (le 3e après Assassin’s Creed et Star Wars Cantina), Thibaud Villanova revisite la cuisine française, européenne et internationale tout en rendant hommage à nos irréductibles Gaulois. Une nouvelle réussite pour Gastronogeek, dont nous vous parlons plus en détail…

[Food] L’Hôtel de Crillon : une bûche de Noël toute en simplicité et élégance

Cette année, le jeune chef pâtissier Pablo Gicquel de l’Hôtel de Crillon a puisé dans ses souvenirs d’enfance au Pays Basque pour cette délicieuse bûche de Noël aux saveurs d’amandes, myrtilles et cassis, dont la forme reprend l’apparence de la colonne de la suite Marie-Antoinette…

[Food] Le Prince de Galles : Saveur et originalité pour Noël et l’Epiphanie

Cette année, Nicolas Paciello, le chef pâtissier de l’hôtel Le Prince de Galles à Paris, nous propose une délicieuse et étonnante bûche au chocolat et miel de sapin pour Noël, ainsi qu’une galette des rois aux pépites de chocolat et noix de pécan pour l’Épiphanie. Chronique.

[Critique] La Catalogne vue du ciel — Yann Arthus-Bertrand & R. Folch

En reprenant la même formule que son premier ouvrage-phare « La terre vue du ciel », Yann Arthus-Bertrand pose un regard d’une beauté saisissante sur la Catalogne et la diversité de ses panoramas.

[Critique] La méthode Bullet Journal — Ryder Carroll

Véritable phénomène de par le monde depuis 2 ans, le Bullet Journal a été créé par un designer en informatique souffrant d’un déficit de l’attention. Ryder Carroll présente ici sa méthode et son approche, et signe l’un de nos livres de développement personnel préférés de l’année…

[Critique] Première : 40 ans de cinéma — Jean-Philippe Guerand

Dans ce très beau livre, Jean-Philippe Guerand revient sur l’histoire et l’évolution du célèbre magazine, avec de nombreuses reproductions d’articles et d’entretiens passionnants de 1976 à nos jours.



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