Pour perdre du poids ou tout simplement manger plus équilibré, pourquoi ne pas s’inspirer du régime nordique, faisant la part belle aux légumes verts et légumes-racines, céréales, gibiers et poissons ? Loin de nous offrir un livre de cuisine aux recettes minceur tristoune, l’auteure nous propose d’enthousiasmants mélanges de saveurs…
Catégorie : Livres de cuisine
[Critique] Bon & Sain — Gordon Ramsay
Avec son nouveau livre, le célèbre chef anglais propose 100 recettes pour rester en santé, mincir et suivre un entraînement sportif, sans négliger le plaisir de la bouche…
[Critique] Jamie cuisine l’Italie — Jamie Oliver
Près de 10 ans après un premier ouvrage de cuisine transalpine, Jamie Oliver retourne en Italie à la rencontre de ses locaux et nonnas pour nous livrer une centaine de nouvelles recettes authentiques et généreuses…
[Critique] Les banquets d’Astérix — Thibaud Villanova
Avec ce livre de cuisine officiel (le 3e après Assassin’s Creed et Star Wars Cantina), Thibaud Villanova revisite la cuisine française, européenne et internationale tout en rendant hommage à nos irréductibles Gaulois. Une nouvelle réussite pour Gastronogeek, dont nous vous parlons plus en détail…
[Critique] Simplement Nigella — Nigella Lawson
Avec sa nouvelle bible culinaire (la première à paraître chez nous en 6 ans), Nigella Lawson nous propose 400 pages de recettes simples, fraîches et gourmandes aux influences anglo-saxonnes, italiennes, asiatiques et indiennes…
[Critique] Cuisine Basque — Collectif
Avec ce beau livre de cuisine, Hachette Pratique nous propose un itinéraire à travers le Pays Basque en 67 recettes, 11 produits-phare et 20 restaurants.
[Critique] Ma cuisine pour une vie meilleure — Pascale Naessens
Pour son 3e livre de cuisine, l’auteure culinaire flamande allie plaisir de la table et santé. Elle nous livre 75 recettes alléchantes basées sur des produits de qualité.
[Critique] La pâtisserie des sorciers — Aurélia Beaupommier
Avec « La pâtisserie des sorciers »,Aurélia Beaupommier propose des mets pour petits et grands, à cuisiner en famille et inspirés de films, séries et contes populaires transcendant les générations…
[Critique] La cuisine d’Halloween — Vincent Amiel
Avec « La cuisine d’Halloween », Vincent Amiel nous propose 31 recettes pour fêter la rencontre entre vivants et morts le 31 octobre ! Idéal pour cuisiner avec les enfants…
[Critique] Gastronogeek Dessins animés — Thibaud Villanova
Le nouveau hors-série de Gastronogeek est consacré aux séries animées, des années 70 à nos jours. L’occasion de replonger en enfance (mais pas que !) et de tester quelques-unes de ces nouvelles recettes alléchantes…
[Critique] Manger juste ! — Sabine Mazloum
Encore un livre de cuisine healthy ? Oui, mais « Manger juste ! » se distingue de la tendance actuelle en proposant des plats simples aux influences méditerranéennes plutôt qu’américaines…
[Critique] Ibiza : Entre Terre & Mer — Françoise Pialoux
Critique du très beau livre de Françoise Pialoux de l’hôtel-restaurant Les Terrasses à Ibiza, qui nous donne envie d’évasion et d’assiettes authentiques et colorées à partager avec famille et amis.
[Critique] Healthy & Beautiful — Zoé Armbruster
Critique du livre de Zoé Armbruster, « Healthy & Beautiful », où la styliste culinaire livre ses recettes gourmandes healthy tout en proposant de réaliser des soins de beauté maison inspirés des tendances californiennes.
[Critique] Fitness Food — Dr Hazel Wallace
Avec Fitness Food, le Dr Hazel Wallace propose une approche globale de la santé en associant cuisine, nutrition et exercice physique…
[Critique] Mon programme pour rééquilibrer mon alimentation en douceur — Smeysters & Gassin
Comment se débarrasser de ses mauvaises habitudes alimentaires et en adopter de nouvelles, voilà le but de ce nouveau livre de cuisine-santé aux éditions Mango…
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