Livres de cuisine - Page 2 sur 7 - Culturellement Vôtre

[Critique] Le houmous — J. Samama-Patte, C. Espinasse & S. Bridoux

Cécile Desbrun20 septembre 2019Livres & BD, Livres de cuisine

Les auteures de ce petit livre de cuisine nous proposent 31 recettes de houmous pour tous les goûts et toutes les saisons, et le résultat est enthousiasmant…

[Critique] Cuisine minceur scandinave — Trine Hahnemann

Cécile Desbrun30 juin 201927 novembre 2022A la une, Livres & BD, Livres de cuisine

Pour perdre du poids ou tout simplement manger plus équilibré, pourquoi ne pas s’inspirer du régime nordique, faisant la part belle aux légumes verts et légumes-racines, céréales, gibiers et poissons ? Loin de nous offrir un livre de cuisine aux recettes minceur tristoune, l’auteure nous propose d’enthousiasmants mélanges de saveurs…

[Critique] Bon & Sain — Gordon Ramsay

Cécile Desbrun21 décembre 201827 novembre 2022Livres & BD, Livres de cuisine

Avec son nouveau livre, le célèbre chef anglais propose 100 recettes pour rester en santé, mincir et suivre un entraînement sportif, sans négliger le plaisir de la bouche…

[Critique] Jamie cuisine l’Italie — Jamie Oliver

Cécile Desbrun21 décembre 2018Coups de coeur livres, Livres & BD, Livres de cuisine

Près de 10 ans après un premier ouvrage de cuisine transalpine, Jamie Oliver retourne en Italie à la rencontre de ses locaux et nonnas pour nous livrer une centaine de nouvelles recettes authentiques et généreuses…

[Critique] Les banquets d’Astérix — Thibaud Villanova

Cécile Desbrun10 décembre 201821 décembre 2023A la une, Livres & BD, Livres de cuisine

Avec ce livre de cuisine officiel (le 3e après Assassin’s Creed et Star Wars Cantina), Thibaud Villanova revisite la cuisine française, européenne et internationale tout en rendant hommage à nos irréductibles Gaulois. Une nouvelle réussite pour Gastronogeek, dont nous vous parlons plus en détail…

[Critique] Simplement Nigella — Nigella Lawson

Cécile Desbrun6 décembre 2018A la une, Coups de coeur livres, Livres & BD, Livres de cuisine

Avec sa nouvelle bible culinaire (la première à paraître chez nous en 6 ans), Nigella Lawson nous propose 400 pages de recettes simples, fraîches et gourmandes aux influences anglo-saxonnes, italiennes, asiatiques et indiennes…

[Critique] Cuisine Basque — Collectif

Cécile Desbrun4 décembre 201821 décembre 2018A la une, Livres & BD, Livres de cuisine

Avec ce beau livre de cuisine, Hachette Pratique nous propose un itinéraire à travers le Pays Basque en 67 recettes, 11 produits-phare et 20 restaurants.

[Critique] Ma cuisine pour une vie meilleure — Pascale Naessens

Cécile Desbrun14 novembre 201827 novembre 2022Coups de coeur livres, Livres & BD, Livres de cuisine

Pour son 3e livre de cuisine, l’auteure culinaire flamande allie plaisir de la table et santé. Elle nous livre 75 recettes alléchantes basées sur des produits de qualité.

[Critique] La pâtisserie des sorciers — Aurélia Beaupommier

Cécile Desbrun12 novembre 201821 décembre 2023A la une, Livres & BD, Livres de cuisine

Avec « La pâtisserie des sorciers »,Aurélia Beaupommier propose des mets pour petits et grands, à cuisiner en famille et inspirés de films, séries et contes populaires transcendant les générations…

[Critique] La cuisine d’Halloween — Vincent Amiel

Cécile Desbrun21 octobre 201821 décembre 2023A la une, Livres & BD, Livres de cuisine

Avec « La cuisine d’Halloween », Vincent Amiel nous propose 31 recettes pour fêter la rencontre entre vivants et morts le 31 octobre ! Idéal pour cuisiner avec les enfants…

[Critique] Gastronogeek Dessins animés — Thibaud Villanova

Cécile Desbrun27 septembre 201821 décembre 2023Livres & BD, Livres de cuisine

Le nouveau hors-série de Gastronogeek est consacré aux séries animées, des années 70 à nos jours. L’occasion de replonger en enfance (mais pas que !) et de tester quelques-unes de ces nouvelles recettes alléchantes…

[Critique] Manger juste ! — Sabine Mazloum

Cécile Desbrun24 mai 201827 novembre 2022A la une, Livres & BD, Livres de cuisine

Encore un livre de cuisine healthy ? Oui, mais « Manger juste ! » se distingue de la tendance actuelle en proposant des plats simples aux influences méditerranéennes plutôt qu’américaines…

[Critique] Ibiza : Entre Terre & Mer — Françoise Pialoux

Cécile Desbrun23 mai 201823 mai 2018A la une, Coups de coeur livres, Livres & BD, Livres de cuisine

Critique du très beau livre de Françoise Pialoux de l’hôtel-restaurant Les Terrasses à Ibiza, qui nous donne envie d’évasion et d’assiettes authentiques et colorées à partager avec famille et amis.

[Critique] Healthy & Beautiful — Zoé Armbruster

Cécile Desbrun9 mai 201827 novembre 2022Livres & BD, Livres de cuisine

Critique du livre de Zoé Armbruster, « Healthy & Beautiful », où la styliste culinaire livre ses recettes gourmandes healthy tout en proposant de réaliser des soins de beauté maison inspirés des tendances californiennes.